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Ayudante de cocina

Torse Hoteles
Gandia

Descripción

¿Te gustaría ayudar a preparar platos deliciosos, trabajando de la mano del cocinero/a o jefe de partida y aprender en un ambiente profesional y dinámico?

Funciones

Apoyo en la preparación de platos bajo la supervisión del cocinero/a o jefe de partida.
Limpieza, corte y preparación básica de alimentos.
Montaje de platos fríos, guarniciones y apoyo en el pase durante los servicios.
Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina, cámaras y zonas de trabajo.
Recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo criterios de rotación (FIFO).
Cumplimiento estricto de normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Colaboración con el equipo para asegurar un servicio fluido en buffet y restaurante.

Condiciones / beneficios

Contrato de Fijo discontínuo salario según convenio, buen ambiente laboral
Tipo de jornada: jornada completa

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